岡部利一

岡部利一

ブナ北限の地、北海道黒松内町で自然の生態系を生かした農業の実践を通して、サスティナブルで豊かな農的な暮らしのあり方を探っています。

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100年以上続く西北海道の銘菓「トンネル餅」から学んだこと
絵鞆半島にある宮越屋珈琲店からの絵鞆漁港、白鳥大橋、室蘭湾を望む
黒松内発、噴火湾『ブロートンドライブ』
教員生活を終えて自分で学校を作った理由
海岸フィールドワークで感じる寿都湾の凄さ
学校を離れ、ブナの里黒松内で“持続可能な農的暮らし”を研究する
道の駅くろまつないのピザやパンの美味しさの秘密
先人からの贈り物、黒松内の歌才ブナ林で秋を楽しみ、思うこと。